Pfeffermühle „Paris u'Select“, Höhe 30 cm, Hersteller Peugeot.u'Select – Eine Innovation von PeugeotNeben persönlichen Vorlieben erfordern viele Kochtechniken und Rezepte das Würzen mit frisch gemahlenem Salz und Pfeffer in einem bestimmten Mahlgrad. So erfordern beispielsweise leichte Saucen oder Rohkostmischungen einen feinen Mahlgrad, während Braten oder Grillgerichte von einer gröberen Konsistenz profitieren. Peugeot bietet jetzt dank des patentierten u'Select-Systems die Möglichkeit, schnell, präzise und einfach zwischen sechs voreingestellten Mahlgraden zu wählen. Durch einfaches Drehen des Rings am Boden der Mühle erhalten Sie sofort und ohne Fehlerrisiko den gewünschten Mahlgrad.Alle mit dem u'Select-System ausgestatteten Salz- und Pfeffermühlen von Peugeot verfügen über die gleichen bewährten Mechanismen mit lebenslanger Garantie. Die Pfeffermühlen verwenden ein Mahlwerk aus gehärtetem Edelstahl mit zwei Reihen spiralförmiger Zähne, die die Pfefferkörner effizient führen und mahlen. Die erste, größere Reihe dient zum Aufbrechen der Pfefferkörner, während die zweite für ein feines und gleichmäßiges Mahlgut sorgt.Welche Pfeffersorte wird empfohlen?Empfohlene Pfefferkörner sind schwarzer, weißer oder grüner Pfeffer, trocken, hart und mit einem maximalen Durchmesser von etwa 5 mm. Rosa Pfeffer kann nur in einer Mischung (maximal 15 % rosa Pfeffer) mit einer der oben genannten Sorten verwendet werden. Getrocknete Koriandersamen können auch in Peugeot-Pfeffermühlen verwendet werden.Höhe: 30 cm.Die Mühle kann zu Demonstrationszwecken Pfefferkörner enthalten und sollte vor Gebrauch geleert werden.