Brotmesser, 1905, 32 cm - Messer mit gezacktem Wellenschliff, geeignet für hartes oder weiches Brot sowie Obst mit harter Schale - Neuauflage des Designs mit massiven Zwingen, die die üblichen Nieten ersetzen - 32 cm lange Klinge aus rost- und säurebeständigem X55CrMo14-Stahl, HRC 56° - Klingen extrem schlank ausgeschliffen und Schneide poliert Technische Details: - Klingenlänge: 32 cm - Material Klinge: X55CrMo14-Stahl - Material Griff: Kunststoff - Härtegrad: 56° - Nichtrostend: Ja Lieferumfang: - 1x Brotmesser, Red Spirit, 32 cm Spezielles Messer aus der klassischen, geschmiedeten Design-Serie 1905 mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten. Mit einem sauberen Schnitt erhalten Sie gleichmässig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist das Brotmesser geeignet. Die Serie 1905 verknüpft gekonnt Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 entwickelte Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen, die die bisher üblichen Nieten ersetzten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre besondere Optik. Die 32 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Schon der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen. Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert.