Fruchtig, fein, verspielt Mit der Linie „Il Fresco“ bringt Villa Sandi seine Philosophie von Frische, Leichtigkeit und italienischem Lebensgefühl perfekt auf den Punkt. Der Rosato Spumante dieser Serie ist ein feinperliger Schaumwein aus Venetien, der Eleganz und Frucht wunderbar vereint – charmant, ausdrucksvoll und für jeden Anlass geeignet. Die Cuvée besteht aus Glera, Chardonnay und Pinot Nero. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode, wodurch der Rosato seine besonders feine Perlage erhält. Die harmonische Verbindung der Rebsorten sorgt für Ausgewogenheit zwischen frischer Frucht, sanfter Textur und lebendiger Struktur. Im Glas zeigt sich der Spumante in zartem Lachston mit brillanter Klarheit. Die Nase duftet nach roten Beeren – Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Maulbeeren – untermalt von floralen Noten wie Rosenblättern und Hagebutten. Am Gaumen wirkt der Rosé verspielt, frisch und fein ausbalanciert. Die pikante Restsüße verleiht ihm einen runden, leicht süßlichen Charakter, der dennoch elegant und nicht aufdringlich ist. Die Perlage ist fein und langanhaltend und unterstreicht die fruchtigen Aromen auf elegante Weise. Speisenempfehlung: Ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, italienischen Vorspeisen, frischen Sommersalaten oder als Aperitif. Auch solo macht er als köstlicher Solist jederzeit eine gute Figur. Rebsorten: Glera, Chardonnay, Pinot Nero Herkunft: Venetien / Italien Ausbau: Edelstahl, Zweitgärung im Drucktank Restzucker: 14,0 g/l Säure: 4,8 g/l Trinktemperatur: 6–8 °C Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre Auszeichnungen: Mundus Vini Silber (2019), Wine Spectator – Top 100 Values Elegant, frisch und mit feinem Spiel – dieser Rosato Spumante steht für stilvollen Genuss mit italienischem Flair. Kaufen Sie jetzt Ihren Villa Sandi Il Fresco Rosato Spumante – für prickelnde Leichtigkeit zu jeder Jahreszeit.