Deutschlands grosses Food-Magazin serviert köstliche Desserts und erklärt, wie sie Schritt für Schritt gelingen. Ein gelungenes Menü verdient einen krönenden Abschluss – und dieses Buch liefert ihn! Mit über 60 exquisiten Desserts aus der renommierten „essen & trinken“-Küche überraschen und beeindrucken Sie Ihre Gäste. Ob luftige Mousse, cremiges Parfait oder kunstvoll angerichtete Törtchen – jedes Rezept ist mit viel Liebe zum Detail entwickelt und gelingt garantiert. Lassen Sie sich inspirieren von neu interpretierten Klassikern, von Schoko-Pavlova bis Kaffee-Panna-Cotta. Ob einfaches Schicht-Dessert oder feine Pâtisserie – hier finden Geniesser süsse Ideen für jeden Anlass. Für Dessert-Liebhaber mit Anspruch: Raffinierte Rezepte mit besonderem Dreh. Gourmet-Desserts, die garantiert gelingen: Ausführliche Step-by-Step-Anleitungen erleichtern die Umsetzung auch für nicht so ambitionierte Hobbyköche. Das Standardwerk für feine Desserts – von klassisch bis innovativ, entwickelt von Spitzenköchinnen und -köchen. Vielfältige Aromen: Desserts mit Schokolade, Beeren, exotischen Früchten, Sahne, Karamell und mehr. Aussergewöhnlich geniessen: süsse Köstlichkeiten von „essen & trinken“. Ob Tiramisu mit Zitrusfrüchten oder raffinierte Kreationen mit Beeren – dieses Buch beweist: Die Welt der Desserts ist voller köstlicher Überraschungen. Dank detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen in bewährter „essen & trinken“-Qualität gelingen selbst aufwendige Kreationen mühelos. Entdecken Sie Vanille-Griessknödel, Erdbeer-Cannoli und Walnusskuchen mit Schoko-Ganache und servieren Sie Ihren Gästen ein Dessert, das ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.