Alte Gemüsepflanzen wiederentdeckt ist ein umfassender Ratgeber, der sich mit der Wiederentdeckung und dem Anbau traditioneller Gemüsesorten beschäftigt. Verfasst von Bärbel Steinberger, bietet dieses Buch auf 192 Seiten wertvolle Informationen und Anleitungen, um alte Gemüsepflanzen, die oft in Vergessenheit geraten sind, wieder in die Gärten zu bringen. Die Leserinnen und Leser erfahren nicht nur, wie sie diese Pflanzen erfolgreich kultivieren können, sondern auch, welche besonderen Geschmäcker und Nährstoffe sie bieten. Der Ratgeber ist in deutscher Sprache verfasst und richtet sich an Gartenliebhaber, die ein Interesse an nachhaltiger Landwirtschaft und der Erhaltung von Sortenvielfalt haben. Mit einem festen Einband ist das Buch sowohl für den praktischen Einsatz im Garten als auch für die persönliche Bibliothek geeignet. Die erste Auflage des Werkes wird in Deutschland produziert und ist eine wertvolle Ressource für alle, die sich für die Rückkehr zu traditionellen Anbaumethoden und den Genuss von alten Gemüsesorten interessieren.